Incontro con Michela Farneselli che fornirà utili indicazioni su come riconoscere i cereali, elemento importante della dieta mediterranea, e sui loro processi di trasformazione.

A cura di: Michela Farneselli del Dipartimento di Scienze Agrarie, Alimentari e Ambientali – Università degli Studi di Perugia
Presso: Stand Dipartimento di Scienze Agrarie, Alimentari e Ambientali – Università degli Studi di Perugia

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